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聯聚好「食」光鼎泰豐楊紀華揭密:炒飯好吃用台梗9號
如何吃出鼎泰豐好味道的撇步,楊紀華不藏私的分享,表示選用適合來做炒飯的台梗9號,走到今天的成績,從SOP建立,到原料品質以及服務態度的要求,處處都是關鍵。
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