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紹興醉雞:原料：,菜品特色,營養價值,做法 - 中文百科全書

這道菜以蒸煮為主，很符合營養學上少油的烹調原則，若雞肉能先去皮再烹煮，油脂會更少，而當歸、枸杞等也具有中醫學上的保健功效。 基本介紹. 中文名：紹興醉雞; 主要食材 ...

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