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黴菌的種類
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鮮麵條、餛飩雲吞皮、鮮饅頭鮮米糕等如何安全防腐保鮮 - 資訊咖
... 總數並不能區分其中細菌的種類,所以有時被稱為雜菌數,需氧菌數等。 ... 《米製品長毛髮霉變質情況,所引起的黴菌主要是黃綠青黴菌、雜色麴黴菌 ...
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