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黴菌及真菌毒素 - 衛生福利部食品藥物管理署

有可能造成食品污染的真菌毒素，尚有擴展青黴(P. expansum) 等產生的. 棒麴毒素(patulin)、雜色麴菌(A. versicolor) 等產生的雜色麴毒素. (sterigmatocystin) 等等。東京都 ...

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