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你知道食物中可能存在黃麴毒素嗎? 多種檢測方法大公開!

目前已知的黃麴毒素約有20餘種，其中，最受關注黃麴毒素種類為B1、B2、G1和G2四種，因其毒性(Toxic)和致癌性(carcinogenic)的最高，其中，黃麴毒素B1更是 ...

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