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黴菌外觀
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【Blue Cheese】一次搞懂世界三大藍芝士外觀與味道有這些分別
一般來說,食物只要發霉就不能吃了,只剩下一種命運。不過藍芝士(Blue cheese)可不一樣,反而故意在製造時加入黴菌使芝士發霉,這種「發酵」過的.
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