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台灣年輕麵包主廚創造在地的幸福 - 今周刊

不過美食專家里維觀察台灣甜點界趨勢和變化，他認為早期麵包店以日式麵包為主，口感偏軟，蛋糕款式也較制式，但近年來流行歐式麵包，歐式麵包對於酵母和 ...

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