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大個頭黑麥麵包:用料,做法 - 中文百科全書

1. 把牛奶，雞蛋，糖，油，奶粉，黑麥粉，高筋麵粉，酵母依次放入麵包機，牛奶最好加熱到40度左右，全麥粉暫時不要放 · 2. 啟動揉面程式，揉面30分鐘 · 3. 這時麵團十分濕軟 ...

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