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蜜黑豆（黑豆の甘煮） - 嘖嘖的料理手帳

如果有壓力鍋就用壓力鍋煮，不旦可以快速將黑豆煮軟，且在壓力鍋中水份不會隨蒸氣流失，這樣就可以煮出漂亮的黑豆 · 採間斷煮法，以最小火滾煮約一小時後熄火，泡至冷卻後 ...

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