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黑糖糕 失敗原因
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水蒸純米發糕(無泡打粉,免粿粹)
發糕這個食譜想做好多年了,但試過一次失敗就不想再繼續。 ... 者比例沒有絕對)、水20%、糖30%(黑糖、砂糖各半)、速發酵母1%(用新鮮酵母記得*3)
確定!
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