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黑糖丙烯醯胺
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黑糖中含有致癌物質丙烯醯胺? 吃了會罹癌嗎? - 營養師朱瑞君
近年有許多媒體報導「黑糖、咖啡含有丙烯醯胺會致癌」,讓許多人感到驚慌。到底甚麼是丙烯醯胺呢?真的吃黑糖就會致癌嗎? 丙烯醯胺是由高澱粉、蛋白質 ...
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