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[爆卦]黑糖有毒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇黑糖有毒鄉民發文沒有被收入到精華區：在黑糖有毒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 黑糖有毒產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅自炊食代，也在其Facebook貼文中提到， 上下游的想法。 【關於黑糖，上下游產品部的想法】 各位朋友，今天大家可能都留意到有媒體報導，宣稱黑糖類的產品含有「丙烯醯胺」，有致癌危機，聽起來好像很可怕，甚至被當作黑心商品一樣來報導，實在讓人非常無奈。黑糖這個新聞我們其實關注已久，對於丙烯醯胺的爭議也有一點瞭解，以下先跟大家做說明： （1...

　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【艾蛙實測】小米 博的真空保鮮盒 水果盒 奶粉盒 儲物罐 保鮮罐 乾糧罐 收納罐 收納盒 分裝盒 密封罐 密封盒 便當盒 - #博的真空保鮮盒 #小米真空保鮮盒 #便當盒 - 艾蛙團購網】新竹直送社區！竹北現貨可面交。小米 博的真空保鮮盒 水果盒 奶粉盒 儲物罐 保鮮罐 乾糧罐 收納罐 收納盒 分裝...

「黑糖有毒」的推薦目錄

黑糖有毒 在 Ong Ching Yee 王菁忆 Instagram 的最佳貼文

2020-11-02 07:11:28

前、昨天腹泻，一连跑了7趟厕所，多亏大家热心提供的秘方，情况好转许多，也谢谢大家的关心🥰 说实话，一些秘方我可是首次听闻，于是上网科普了一下，原来还真的可以帮助缓解腹泻、胃胀风等问题。 这里也顺便整理出来跟大家分享。 1）补充生理盐水、喝100号（一百号厂家应该付大家广告费了🤣）- 这有助补充...

  • 自炊食代

    黑糖有毒 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文

    2015-08-29 03:39:06
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    上下游的想法。

    【關於黑糖，上下游產品部的想法】 各位朋友，今天大家可能都留意到有媒體報導，宣稱黑糖類的產品含有「丙烯醯胺」，有致癌危機，聽起來好像很可怕，甚至被當作黑心商品一樣來報導，實在讓人非常無奈。黑糖這個新聞我們其實關注已久，對於丙烯醯胺的爭議也有一點瞭解，以下先跟大家做說明：

    （1）食藥署近年針對致癌物丙烯醯胺開始做研究，焦點原本是放在國人常吃的油炸類、洋芋片等大量攝取食物（油炸溫度高於120度的烹調），因 此建立了建議攝取值，油炸類、烘焙類丙烯醯胺背景值（小於10~1448ppb）。

    （2）後來有教授研究同樣是高溫熬煮的食物，例如黑糖（這邏輯意指多數高溫熬煮的食物、麵包都不該攝取）黑糖也有丙烯醯胺，因此有雜誌就將市售黑糖送去做檢測，發現純黑糖的丙烯醯胺都超過食藥署制訂的數值。

    （3）但是，洋芋片、油炸炸雞算是主食，一次可能攝取200公克、甚至 500公克，而黑糖一次攝取值可能才幾克？是非常微小的使用，把這兩個放在一起來做等同式的評比，其實是沒有意義的。這點我們請教相關專家，的確兩者無法以相同標準來看。

    （4）因此，在這種化約的描述裡，把黑糖就說成「致癌物」甚至是「毒物」是非常不 負責任的，人類攝食已經有幾千年的歷史，難道過去古人都在吃毒嗎？而丙烯醯胺進入人類體內後，進行的交互作用是什麼？代謝方式？其實都還沒有深入研究，媒體一窩瘋的報導，甚至以「毒物」來形容黑糖，實在很荒謬。

    至於文中提到，可以加入氯化鈣、氯化鎂等方式來降低數值，但那又會帶來什麼影響？事實上都沒有被充分研究。過去的人類做了千年的糖都不加的物質，現在卻輕易成為答案？我們對此也覺得還無法充分了解。

    （5）過去大家以高壽村來報導沖繩，說他們吃黑糖所以延年益壽，現在說黑糖有毒，所以沖繩人都吃毒多年不知因此長壽？對於雜誌捕風捉影式的報導，我們 也不禁感嘆，難道食物真的可以用這個簡化的方式來做歸類、貼上致癌物的標籤嗎？吃黑糖「有毒」吃白糖「有害身體健康」，對於非主食類的糖 類攝取，用這種方式論斷，只是嚇壞所有的人，我們並不認同。也替農友、所有的消費者感到真的很無奈。

    對於食品安全，我們認為要有更細緻的研究，針對主食類、糖類、烘焙類，因為不同的攝取量與模式，要有不同的瞭解，並且不要以單一因素作斷定，也不該動輒以單一因素檢驗，來扮演上帝一般的角色，若科學答案如此簡單，人類演化就不會如此難解。

    正如過去數十年來，主流說法都宣稱不能吃太多蛋會對身體不好，但後來研究發現並非如此，又如媒體報導說楊桃鉀含量高，吃了會腎不好，導致楊桃長年滯銷，食物的健康與否，與攝取的「量」與模式皆有關係，做此簡單推論非常不妥當。

    抱歉做了這麼長的說明，上下游認為，黑糖是古老的食物，我們的農友單純的使用甘蔗做糖，什麼也沒有添加，在少數的攝取下，我們不認為這會對身體有害，因此我們仍會持續販售這樣好的產品，也會支持農友繼續用好的方式製作黑糖，

    但是，我們會把有機黑糖蜜送去檢驗，讓大家了解檢驗的數值，但是，我們絕不會因此放棄農友以及這個古老的食物，現在不會，以後也不會。

  • SWEET大好き

    黑糖有毒 在 SWEET大好き Facebook 的最讚貼文

    2015-08-28 22:55:01
    有 131 人按讚


    今天你黑糖了嗎?
    差一點就被媒體牽著走了😲

    【關於黑糖，上下游產品部的想法】 各位朋友，今天大家可能都留意到有媒體報導，宣稱黑糖類的產品含有「丙烯醯胺」，有致癌危機，聽起來好像很可怕，甚至被當作黑心商品一樣來報導，實在讓人非常無奈。黑糖這個新聞我們其實關注已久，對於丙烯醯胺的爭議也有一點瞭解，以下先跟大家做說明：

    （1）食藥署近年針對致癌物丙烯醯胺開始做研究，焦點原本是放在國人常吃的油炸類、洋芋片等大量攝取食物（油炸溫度高於120度的烹調），因 此建立了建議攝取值，油炸類、烘焙類丙烯醯胺背景值（小於10~1448ppb）。

    （2）後來有教授研究同樣是高溫熬煮的食物，例如黑糖（這邏輯意指多數高溫熬煮的食物、麵包都不該攝取）黑糖也有丙烯醯胺，因此有雜誌就將市售黑糖送去做檢測，發現純黑糖的丙烯醯胺都超過食藥署制訂的數值。

    （3）但是，洋芋片、油炸炸雞算是主食，一次可能攝取200公克、甚至 500公克，而黑糖一次攝取值可能才幾克？是非常微小的使用，把這兩個放在一起來做等同式的評比，其實是沒有意義的。這點我們請教相關專家，的確兩者無法以相同標準來看。

    （4）因此，在這種化約的描述裡，把黑糖就說成「致癌物」甚至是「毒物」是非常不 負責任的，人類攝食已經有幾千年的歷史，難道過去古人都在吃毒嗎？而丙烯醯胺進入人類體內後，進行的交互作用是什麼？代謝方式？其實都還沒有深入研究，媒體一窩瘋的報導，甚至以「毒物」來形容黑糖，實在很荒謬。

    至於文中提到，可以加入氯化鈣、氯化鎂等方式來降低數值，但那又會帶來什麼影響？事實上都沒有被充分研究。過去的人類做了千年的糖都不加的物質，現在卻輕易成為答案？我們對此也覺得還無法充分了解。

    （5）過去大家以高壽村來報導沖繩，說他們吃黑糖所以延年益壽，現在說黑糖有毒，所以沖繩人都吃毒多年不知因此長壽？對於雜誌捕風捉影式的報導，我們 也不禁感嘆，難道食物真的可以用這個簡化的方式來做歸類、貼上致癌物的標籤嗎？吃黑糖「有毒」吃白糖「有害身體健康」，對於非主食類的糖 類攝取，用這種方式論斷，只是嚇壞所有的人，我們並不認同。也替農友、所有的消費者感到真的很無奈。

    對於食品安全，我們認為要有更細緻的研究，針對主食類、糖類、烘焙類，因為不同的攝取量與模式，要有不同的瞭解，並且不要以單一因素作斷定，也不該動輒以單一因素檢驗，來扮演上帝一般的角色，若科學答案如此簡單，人類演化就不會如此難解。

    正如過去數十年來，主流說法都宣稱不能吃太多蛋會對身體不好，但後來研究發現並非如此，又如媒體報導說楊桃鉀含量高，吃了會腎不好，導致楊桃長年滯銷，食物的健康與否，與攝取的「量」與模式皆有關係，做此簡單推論非常不妥當。

    抱歉做了這麼長的說明，上下游認為，黑糖是古老的食物，我們的農友單純的使用甘蔗做糖，什麼也沒有添加，在少數的攝取下，我們不認為這會對身體有害，因此我們仍會持續販售這樣好的產品，也會支持農友繼續用好的方式製作黑糖，

    但是，我們會把有機黑糖蜜送去檢驗，讓大家了解檢驗的數值，但是，我們絕不會因此放棄農友以及這個古老的食物，現在不會，以後也不會。

  • 貓。果然如是

    黑糖有毒 在 貓。果然如是 Facebook 的最佳貼文

    2015-08-28 22:08:40
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    今天下午朋友傳了黑糖新聞報導來。
    新聞稿中大概也先提了洋芋片含有「丙烯醯胺」，已經有訂出建議安全攝取值。但我們們覺得疑惑的是，這回黑糖被扯進來，驗出含有「丙烯醯胺」，但是安全攝取值並還沒有訂定出爐，這樣的報導想要帶給民眾的是資訊？亦或是恐慌？

    食物攝取已經從早年的營養價值選擇變成了避開可疑性的方向了嗎？那種恐慌感恐怕會蔓延在下星期一的辦公室討論話題裡。

    與其大喊ＯＨ ＭＹ ＧＯＤ外，不如也參考其他飲食研究者提出的看法與存疑，食物的知識在那些看不懂的化學名詞裡也許有點艱深，但是也絕對不是兩個字「致癌」就是所謂的結果。

    【關於黑糖，上下游產品部的想法】 各位朋友，今天大家可能都留意到有媒體報導，宣稱黑糖類的產品含有「丙烯醯胺」，有致癌危機，聽起來好像很可怕，甚至被當作黑心商品一樣來報導，實在讓人非常無奈。黑糖這個新聞我們其實關注已久，對於丙烯醯胺的爭議也有一點瞭解，以下先跟大家做說明：

    （1）食藥署近年針對致癌物丙烯醯胺開始做研究，焦點原本是放在國人常吃的油炸類、洋芋片等大量攝取食物（油炸溫度高於120度的烹調），因 此建立了建議攝取值，油炸類、烘焙類丙烯醯胺背景值（小於10~1448ppb）。

    （2）後來有教授研究同樣是高溫熬煮的食物，例如黑糖（這邏輯意指多數高溫熬煮的食物、麵包都不該攝取）黑糖也有丙烯醯胺，因此有雜誌就將市售黑糖送去做檢測，發現純黑糖的丙烯醯胺都超過食藥署制訂的數值。

    （3）但是，洋芋片、油炸炸雞算是主食，一次可能攝取200公克、甚至 500公克，而黑糖一次攝取值可能才幾克？是非常微小的使用，把這兩個放在一起來做等同式的評比，其實是沒有意義的。這點我們請教相關專家，的確兩者無法以相同標準來看。

    （4）因此，在這種化約的描述裡，把黑糖就說成「致癌物」甚至是「毒物」是非常不 負責任的，人類攝食已經有幾千年的歷史，難道過去古人都在吃毒嗎？而丙烯醯胺進入人類體內後，進行的交互作用是什麼？代謝方式？其實都還沒有深入研究，媒體一窩瘋的報導，甚至以「毒物」來形容黑糖，實在很荒謬。

    至於文中提到，可以加入氯化鈣、氯化鎂等方式來降低數值，但那又會帶來什麼影響？事實上都沒有被充分研究。過去的人類做了千年的糖都不加的物質，現在卻輕易成為答案？我們對此也覺得還無法充分了解。

    （5）過去大家以高壽村來報導沖繩，說他們吃黑糖所以延年益壽，現在說黑糖有毒，所以沖繩人都吃毒多年不知因此長壽？對於雜誌捕風捉影式的報導，我們 也不禁感嘆，難道食物真的可以用這個簡化的方式來做歸類、貼上致癌物的標籤嗎？吃黑糖「有毒」吃白糖「有害身體健康」，對於非主食類的糖 類攝取，用這種方式論斷，只是嚇壞所有的人，我們並不認同。也替農友、所有的消費者感到真的很無奈。

    對於食品安全，我們認為要有更細緻的研究，針對主食類、糖類、烘焙類，因為不同的攝取量與模式，要有不同的瞭解，並且不要以單一因素作斷定，也不該動輒以單一因素檢驗，來扮演上帝一般的角色，若科學答案如此簡單，人類演化就不會如此難解。

    正如過去數十年來，主流說法都宣稱不能吃太多蛋會對身體不好，但後來研究發現並非如此，又如媒體報導說楊桃鉀含量高，吃了會腎不好，導致楊桃長年滯銷，食物的健康與否，與攝取的「量」與模式皆有關係，做此簡單推論非常不妥當。

    抱歉做了這麼長的說明，上下游認為，黑糖是古老的食物，我們的農友單純的使用甘蔗做糖，什麼也沒有添加，在少數的攝取下，我們不認為這會對身體有害，因此我們仍會持續販售這樣好的產品，也會支持農友繼續用好的方式製作黑糖，

    但是，我們會把有機黑糖蜜送去檢驗，讓大家了解檢驗的數值，但是，我們絕不會因此放棄農友以及這個古老的食物，現在不會，以後也不會。

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