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黑糖丙烯醯胺
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黑糖含有丙烯醯胺,吃了會致癌? - 食藥好文網
黑糖 含有丙烯醯胺,吃了會致癌? (1) 丙烯醯胺的產生,是由於食品中的胺基酸(主要是天門冬醯胺,asparagine)與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應, ...
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