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黑白切，切什麼？台式經典小菜的科學！｜科學大爆炸 - YouTube

五花八門的 黑白切 料理中，還有所謂的軟管、黑管、紅管；以及生腸、大腸頭和空腸。這些我們常吃、常聽的經典小菜，你知道他們是豬的什麼部位嗎？

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