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萬紫千紅中隱藏危機: 偶氮染料

多年前曾有中國的黑心商人販賣”紅心鴨蛋”，便是在鴨飼料中放入致癌性. 偶氮染料”蘇丹紅”，曾喧嘩一時。 *1. 英文的正式名稱是Azo dyes or Azo colorants.

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