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餐桌上的海鮮挑選原則 - 康軒學習雜誌

... 如：石狗公魚；黃色魚類如：鬼頭魚；褐色魚類如：剝皮魚；黑色魚類如：黑鯛等。 ... 買回來的魚，如果是第二天以後才料理，則應直接放入冰庫，才能保持其新鮮度。

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