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102年度市售食品中真菌毒素含量監測- 黃麴毒素高溫

... 容易牽連霉變，而且黃曲霉素在水中的溶解度較低，處理起來也比較麻煩。 與其他黴菌不同，黃麴毒素 ... 在自然界中，麴菌可以說是無所不在，可以存在於泥土、 ...

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