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食物中的黃曲霉毒素

... 毒素會分別轉化為毒性較小的黃曲霉毒素M1和M2，主要存在於乳汁中，部分積存在肝臟和腎臟中。 玉米和花生等農作物因受霉菌感染而帶有黃曲霉毒素( 玉米和花生等農作物因 ...

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