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黃麴毒素令人聞之喪膽！它就是一種真菌毒素，是潛藏於食物中 ...

真菌毒素是某些絲狀真菌在自然環境下產生對人類或脊椎動物有害的次級代謝物，會導致人或動物急性或慢性中毒，甚至死亡。尤其臺灣環境高溫潮濕，更適合 ...

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