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含黃麴毒素的食物，即使經高溫煮熟，仍無法去除

然而，黃麴毒素為多種密切相關的黴菌(主要是黃麴黴菌)產生的二次性有毒代謝物，最 ... 文章來源：作者林杰樑/ 林口長庚醫院臨床毒物科主任肝癌是令人聞之色變的可怕 ...

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