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蟹柳冇蟹／近4成屬魚漿營養成份解碼／製作過程大公開 - U Food

蟹柳中文又叫作魚板，英文是surimi，蟹柳. ... 每日則要捕獲150噸魚，三個月後便可以把船上所有空間填滿「白色黃金」，然後送到岸上的工場繼續加工。

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