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黃豆蒸熟皂素
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https://books.google.com.tw/books?id=rjGdEAAAQBAJ&pg=PA88&lpg=PA88&dq=%E9%BB%83%E8%B1%86%E8%92%B8%E7%86%9F%E7%9A%82%E7%B4%A0&source=bl&ots=YAQv7eM-wE&sig=ACfU3U16fkhjoIEeJdYgVGPVSSQtnAr-xg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjC6feB_9z_AhWSgFYBHePDD4gQ6AF6BQiLAhAD
做菜小竅門 - 第 88 頁 - Google 圖書結果
番茄切塊;牛肉切塊後汆燙去血水;黃豆洗淨加水浸泡 4 小時,再以電鍋蒸熟備用。 ... 除了營養價值高,其中一些特殊成分,如大豆異黃酮、皂素、大豆蛋白、大豆纖維等, ...
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「黃豆蒸熟皂素」
的人也找了:
豆漿皂素去除
豆漿要煮多久才算熟
黃豆要煮多久才會熟
皂素好處
綠豆皂素
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蒸黃豆要 加水 嗎