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我的薏仁豆漿@ Eva 的練習簿PIXNET :: 隨意窩Xuite日誌

先行將黃豆蒸熟，一來因為黃豆必須完全煮熟才能去除其中的皂素，食用才安全；二來煮熟後再打汁，豆渣非常少且綿密，我並未特別過濾，入口完全沒有粗礪感喔！

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  1. 豆漿皂素去除
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  2. 豆漿要煮多久才算熟
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  3. 黃豆要煮多久才會熟
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  4. 皂素好處
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  5. 綠豆皂素
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  6. 黃豆煮熟再打豆漿
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  7. 黃豆皂鹼
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  8. 蒸黃豆要 加水 嗎
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