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【2023】營養師最新解析》豆漿沒煮熟會拉肚子！？3大健康迷 ...

除了相傳皂素會導致拉肚子以外，相傳生豆漿含有胰蛋白酶抑制劑（pancreatic protease inhibitor），會抑制腸道的蛋白質消化，減少蛋白質吸收和造成腹瀉。

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