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蘆筍鮮味雞湯（100人份）

鮮香菇0.5KG ◎雞腿丁4KG. ◎蛤蜊1KG ◎薑片0.1KG ... 薑片及雞. 腿丁下鍋熬煮至麻竹筍軟透。 3. 最後放入蘆筍、蛤蜊及青蔥並加鹽調味即 ... 糖醋芒果里肌（100人份）.

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