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菲傭入廚天書2：實用烹調技巧篇 - 第 120 頁 - Google 圖書結果

... 辣椒 1 隻(切碎) 1 red chilli (finely chopped)蒜茸半湯匙 1/2 tbsp minced garlic 豆瓣醬 ... 做法 Method 1.免治豬肉與醃料拌勻,備用。 2.茄子去蒂、洗淨,切粗條,浸入清水 ...

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