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麻糬變硬原因
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雞蛋糕の十萬個WHY-田義食品股份有限公司
Q9:海綿雞蛋糕很蓬鬆綿密,但容易分離,這是什麼原因? A:海綿蛋糕組織較細緻,不像脆皮蛋糕較 ... Q9:有沒有烤好冷卻、冰冰箱口感不會變硬的呢?(類似像吊鐘燒).
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