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麻竹筍炒肉絲
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https://books.google.com.tw/books?id=rjGdEAAAQBAJ&pg=PA187&lpg=PA187&dq=%E9%BA%BB%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E7%82%92%E8%82%89%E7%B5%B2&source=bl&ots=YAQp5jL4EA&sig=ACfU3U1F501FMOnMNRwddbzu8F_cK2TNfA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwivjZ_z_qn-AhXWiFwKHUwSCAUQ6AF6BQinARAD
做菜小竅門 - 第 187 頁 - Google 圖書結果
這樣烹調最好吃:百頁皮和百頁豆腐的韌度較高,有久煮不爛特性,煎、煮、炒、炸都很 ... 三鮮豆腐材料嫩豆腐 2塊,蝦仁、蹄筋、海參各 100克,竹筍、草菇、黑木耳各 50克, ...
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