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為何採的桂竹筍吃起來苦苦的? - 登山補給站

這次去爬山採了幾根桂竹筍,回家試煮了一條,吃起來有點苦苦的, ... 都是一挖出來就泡水了，要辨識它的新鮮度要從底座看，泡得太久的筍不但有水鏽味，筍 ...

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