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麻油鴨肉湯
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冬天靠麻油雞、薑母鴨暖胃暖手腳?中醫師:2種人不宜
麻油 雞和薑母鴨的佐料類似,都是以老薑和油爆香,加入雞肉/鴨肉、高麗菜、茼蒿等,起鍋前再加入麻油和米酒,有些人還會加入枸杞添加色彩與甜味。
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