＃冷凍鍋底變好吃的加熱秘訣
＃夏日的薑母鴨 ＃汗流浹背料理

週末決定給掌櫃換換口味🥰
來點不一樣的料理

她似乎也有感受到我的用心
淚（汗）流滿面地
邊吃邊問我說：

『夏天吃薑母鴨，真的好～～爽喔，
不過到底為什麼薑母鴨，會叫做薑母鴨阿？』（常把我當圖書館😎）

齁齁～～～自己上門的
怎麼可能放過她😆

就在千分之零一秒內
我馬上瞬間反應
邊裝作沒事的說道

我說：
因為很久很久以前
台灣農村生活*苦*啊
大家都是有一頓沒一頓的
男人在田裡工作
常常累到昏倒，還有可能熱痙攣暴斃

難得能煮一頓肉補補的時候
女人就會專門挑，肉肥夠嫩的母鴨殺，跟黑麻油也搭又補

所以真正正確的說法是 *薑和母鴨*
只是講久了，就變成*薑母鴨*嘍
（我心裡狂笑😆）

掌櫃：
齁～～真假？？ 原來是薑和母鴨阿？
那如果只剩下公鴨咧？（她一臉正經的問）

我馬上回：
這樣不行，殺公鴨不吉利，老公掰掰了怎麼辦？

傳統習俗就是只能殺母的，又肥又嫩屁股大的那種🤣

不然怎麼會叫做薑、母鴨？難道你有聽過薑、公鴨嗎？
（已經憋笑憋到快瘋了😆）

掌櫃:
齁～～～真的耶，真的沒有薑公鴨耶
（我的內心已經笑到噴淚了～啊哈哈哈哈哈哈哈)

對阿對啊～～（我說，依然裝作鎮定）

就看掌櫃默默的又夾了兩塊鴨腿
邊抬起頭來看著我，若有所思的說：

那～～～～為什麼沒有麻母雞？？

然後我就笑到破功了，倒地還會翻滾的那種 啊～～～～哈哈哈哈哈哈哈哈哈😆😆😆

以上，就是掌櫃的痴痴日記
當然，她仍然不知道為什麼
會叫做 『薑母鴨』哈哈哈

真是有夠懶的用搜尋的女人😅

總之，夏天來個薑母鴨挺不錯吧？
這就跟冬天吃冰一樣的道理
以毒攻毒啊～ 😆😋

＃掌櫃真是個人才😆😁
＃完全不會料理的女人
＃躲在家裡光是玩她就夠了
＃阿哈哈哈哈哈

＃夏天有薑母鴨吃就是爽

《防疫團購新生活》

大家最近好嗎？
艾小克來分享一下最近團購的東西，
這是一小部份，還有一些還沒到貨！
等到貨再來分享~

#宜蘭蘇澳楊家海鮮王國商行

#彰化北斗正好吃龍鹽酥雞

#台南新化所長茶葉蛋

#台東大眾滷肉飯

#土城昭和園日式燒肉屋

#里洋烘焙塔帕斯香蒜麵包

#雲林虎尾美食 #御品薑母鴨

#丟丟妹麻辣鴨血 #丟丟妹海鮮直播台

#花蓮佳興冰果室 #花蓮佳興檸檬汁

#醉嬡滷純手作 #台畜無骨排骨酥

#基隆嗎哪食品行 #環島辣椒醬 #四川五香油辣子

#友人提供自抓軟絲

#板橋老曹餛飩

#LittleSun小太陽工作室 #超療癒手工饅頭

#接生婆手工水餃

大家也快來與艾小克分享一下團購了什麼呢？
或者是有什麼好吃的團購也可以推薦給我喔！

#板橋美食 #板橋名店 #老曹餛飩
#超過一甲子的好滋味

最近因為疫情的關係，
大家都利用團購東西，
來取代去傳統市場或是賣場，
避免人與人之間的接觸。

【台東美食】
對了！各位好朋友們想要台東 大眾滷肉飯 相關資訊可以和我說，我會私訊給您，因為艾小克覺得這種真空包裝，一包一包的真的很方便，想吃就可以拿一包出來。

【雲林美食】
虎尾御品薑母鴨（全國冠軍-歡迎加盟）
這全國冠軍的薑母鴨，果然名不虛傳，麻油香搭配著軟嫩適中的鴨肉，加上老闆特製濃郁的湯底，雖然是在夏天，沒有霸王級寒流來襲的防疫新生活，真是溫暖了我們。

【花蓮新城名店】
這間位在花蓮新城的 佳興冰果室 裡面賣的檸檬汁（佳興檸檬汁），是無人不知無人不曉得，有去花蓮玩的朋友一定會去買來喝。
話說艾小克之前去旅遊的時候，也排了去佳興冰果室買檸檬汁解渴；最近突然很想喝，所以就和朋友一起團購，滿足了在防疫在家無法出門的我們。

【醉嬡滷純手作滷味】
感謝 醉嬡滷純手作 小闆娘，手作自製的滷味給艾小克，讓艾小克在煩悶的抗疫期間，可以邊看電視，邊吃滷味邊配啤酒，這應該算是在抗疫的小確幸吧~話說她們家的滷味也滷的太好吃了吧~

【LittleSun小太陽工作室】
這間新莊的 LittleSun小太陽工作室-新莊兒童美食/親子烘焙手作/手作造型饅頭 可是讓因為疫情停課的小朋友超級開心，可愛的手作造型饅頭超級療癒，這手作饅頭可是融化孩子的心！

【老曹餛飩】
這間 老曹餛飩 可是在板橋非常知名的餛飩店，在當地超過一甲子的好滋味！
餛飩-使用頂級宜蘭噶瑪蘭的黑豚肉當內餡做的餛飩，黑豚豬只吃豆粉、玉米、豆渣、益生菌、豆粉、酒糟、巧克力和麵包，不使用瘦肉精和抗生素，吃了不會有負擔，包起來是水滴型，是為了鎖住湯汁，所以吃起來會爆汁。
豬油蔥-生豬油先炒後炸，需費時六小時；另外在花費二小時，低溫油炸，讓紅蔥頭變成金黃色，然後加入獨家秘方即完工，吃起來真的非常非常的香，真的很像以前阿嬤做的古早味！
豬骨高湯-是使用宜蘭噶瑪蘭黑豚豬的大骨，熬製三天，使得湯頭非常濃郁，搭配上餛飩和豬油蔥，美味的餛飩麵就完美呈現了！

#艾小克的生活點滴 #防疫新生活
#同島一命 #團購

最近疫情嚴峻、防疫升級，連外送員都確診了！
在外送叫不到、超市架上空蕩大缺糧的情況下，
到底該怎麼辦？？家裏還不能開伙只能吃泡麵嗎？
還好我發現有「百匯藜麥鮮穀熟飯🍚」這個救星！

以藜麥、胚芽米、燕麥、紅薏仁等穀物為基底，
搭配吻仔魚、櫻花蝦、蝦仁、姬松茸等天然食材，
還有麻油雞和薑母鴨口味，
令人食指大動、垂涎欲滴！🤤
更重要的是，每 100g 熱量不到 200 大卡！
當正餐或消夜、帶便當、
或是有飲食計畫的健身族，都很適合。
🥬營養攝取一定要均衡的啊～👌🏻

平時冷凍起來，飢腸轆轆時就解凍退冰，
看是要微波加熱，還是下鍋蒸、煮、炒，
毋需再備料炊飯，
連不下廚的我都能輕鬆完成料理！✅

i3Fresh 愛上新鮮 🛒 #百匯藜麥鮮穀熟飯
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任選10包只要99元 ➢ http://i3b.tw/qqFvx
任選20包只要89元 ➢ http://i3b.tw/qqFv3
任選30包只要79元 ➢ http://i3b.tw/qqFv9

冬天就是要吃火鍋，但是最傳統的石頭火鍋你吃過嗎?
便宜又好吃，cp值高到破表!!
只是一開店就要排隊排到死....但一切都值得!

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更多好笑87的幕後花絮、未公開影片，都在會員專屬區，快加入↓
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除了會員專屬影片外，不定期開會員專屬直播哦！
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／本周新片／

✨2021年刮刮樂全種類！兩千萬超級紅包搶先刮一本！到底能賺多少呢 ！
https://youtu.be/C0BpnNPOVLQ

✨第一手直擊"台灣首家唐吉軻德"， 現場超級多人 太扯啦
https://youtu.be/RE2gb0S342A

／精選吃飽皇帝大系列／

🍜你們公司員工餐有我們精彩嗎！(ft.子玄)
https://youtu.be/niHq5Ls0s_A

🍜這樣子做菜，還不燒廚房。(ft.Fred)
https://youtu.be/fz6lk_Ggt80

🍜宜蘭發瘋去，全體即將腸胃炎?!!(早餐篇)(ft.Sandy)
https://youtu.be/M6St4pYCtNU

🍜三重人激推！嘴就是這麼挑，保證沒在雷的啦。
https://youtu.be/YdnAPsVZ4X4

／本月前5名熱門影片，快來看！！／

🔥到底我的經紀人多會吃，我真的傻眼了。(ft.鐵牛)
https://youtu.be/KvFwijYZlYI ​

🔥聖誕交換禮物是高麗菜⋯⋯什麼意思！【麻煩的聖誕節交換禮物】(ft.Sandy、黑羽、魚乾、菜喳)
https://youtu.be/x4P05S6GYlw

🔥謝謝我又被黃標了，可凡身材好好唷～香。(ft.可凡)
https://youtu.be/_8F9s0GYnaw

🔥打造你的專屬女友，不是A片女友!是不是搞錯了(ft.阿達)
https://youtu.be/76DFkHZUdBo

🔥當下沒說的，藉由這支片對你們說....
https://youtu.be/30phyb0RaHY

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合作歡迎來信👍
[email protected]

這次整理了六種冬天常見料理
在冷冷的天看著暖男Ricky的影片搭配暖冬料理 真是幸福啊～

00:53 薑母鴨
02:14 藥膳排骨
03:07 羊肉爐
04:41 麻油雞
06:00 甜湯圓（包餡）
07:31 鹹湯圓

有人發現Ricky最喜歡的是哪一款嗎？
（提示一下：看看Ricky哪一款吃掉最多啊！）

記得留言告訴我 你學到了什麼
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#營養師Rickystime

#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食

🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐

🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜

🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線

🍄東湖嘉味薑母鴨：台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血

🍄帝王食補薑母鴨：新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請，所以沒有拍成功，但還是想推薦，鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過，所以吃起來夠香又不乾澀，鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉，帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)

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