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天氣冷，好想吃薑母鴨！營養師親授「減熱量、不燥熱」美味煮法

許秋萍指出，薑母鴨食材中，鴨肉為蛋白質來源，油脂含量較低，熱量也不高，而就中醫角度，鴨肉偏涼，必須與麻油一起搭配才會溫補。黑麻油為油脂，富含 ...

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