麻油鸡面线 的做法 ; 1 · 鸡用冷水泡一个小时,泡出血水 ; 2 · 姜切厚片,枸杞子过水洗净 ; 3 · 烧热黑麻油,放入姜片爆香,最好用砂锅烹调 ; 4 · 将走地鸡倒入锅内翻炒,变色后,倒 ...
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