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麻油雞怎料理內行？媽曝「簡易做法」整鍋吃光：湯頭超甜

首先，準備半個飯碗亮的黑麻油，冷油冷鍋煸薑片，小火煸約7-8分鐘，若太久麻油會苦，煸至薑片邊微捲曲即可。 接著，將雞肉倒下鍋跟麻油一起大火翻炒，再倒 ...

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