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【中式料理】麻油雞(雞酒) - 文森的實驗廚房

6.加入秘密武器-醬油膏(非一般清的醬油)，這做法是學自我姑丈，據說可以增加湯頭的鮮味，並讓湯頭的顏色更優。(切記！麻油雞不需加鹽巴調味哦！) 7.先用大火煮滾，即改 ...

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