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麻油雞加冰糖
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麻油雞麵線、芋絲蝦球、地瓜芋圓 - 艾瑪吃喝玩樂札記
1.雞肉川燙後,沖冰水備用 · 2.用麻油爆香薑片至金黃色,放入雞肉炒至皮捲起,放鹽巴、冰糖炒勻. *鹽巴只加一點點,主要是要調雞肉的味道。 · 3.倒入米酒滾 ...
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