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涼拌豬肝 - 在北方的日子

說來好笑, 喜歡吃豬肝卻不會料理出好吃的豬肝, 連我自己也想不透! 只能怪自己廚藝不精, ... 涼拌豬肝 ... 熱油(酪梨油:麻油=4:1)沖入薑絲, 放涼備用.

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