▷店名：#小滿麵館🍜
●地址：屏東市廣東路456巷2弄5號
●營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00
●公休：週日-週一
●臉書粉絲專頁 小滿麵館

———餐點分析———
⒈#小滿豬肉麵(手工麵) NTD.80
麵條口感軟Q，豬肉4-5塊口感軟嫩稍微油，配料有白蘿蔔、紅蘿蔔和青菜，湯頭帶蔬菜甜味，不會鹹但有越喝越鹹的傾向😂

⒉#肉燥乾麵(手工麵) NTD.40
麵條口感Q彈有嚼勁，肉燥醬香不錯但稍微偏鹹，且乾油蔥酥的味道明顯
💬清湯超超超超好喝，有蔬菜清甜❤️

⒊#紅油抄手 NTD.50❤️
5顆約半個掌心大，皮餡比例剛好，皮軟Q，肉餡非常紮實，而紅油會辣且後勁十足(舌頭麻)
💬我個人非常不愛吃餛飩，但這家餛飩我挺喜歡的😍

⒋#水餃(10顆) NTD.50(5/顆)👍
皮Q厚度恰恰好，約食指大，內餡是韭菜和高麗菜的組合，韭菜味沒有特別重，高麗菜則是脆甜，一種單吃就好吃的概念
💬醬油很鹹，不要沾太多

⒌#豬油拌飯 NTD.25
飯粒粒分明，帶蒜泥香，口味偏鹹

⒍#小菜
▪️皮蛋豆腐 NTD.30-就好吃的皮蛋豆腐
▪️涼拌豬肝 NTD.30❤️-豬肝不爛有嚼勁(脆的)
▪️涼拌川耳 NTD.30❤️-味道酸甜酸甜，帶淡淡薑絲香，木耳口感彈脆，夏天吃超開胃🥰
▪️滷味 NTD.忘了-帶中藥味(?，米血偏軟；蘿蔔沒有很透口感偏硬；黑輪軟Q帶甜味
💬滷汁味道我沒有很愛，黑輪👌🏻可以點

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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#涼拌豬肝

無敵美味😀👍🏻

請服用！
存檔起來！

#涼拌豬肝作法：
1.水+酒+薑片一起煮滾後，放入豬肝薄片燙一下（豬肝要先沖洗至無雜質、血水）

2.豬肝撈起泡冰水降溫

3.加入薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、香油一起拌勻即可（加香菜也很搭）

#菲比的小廚房
#涼拌豬肝真的很搞剛

#預告通知 #搭順風車請入內
明天闆娘要製作的品項有這些，都還可以接受少量訂購喔，嘎意的粉友請私訊闆娘喲！
芋頭酥的內餡是自己炒的，然後啊闆娘今天晚上不想加班炒😂，想要早點處理好，若是要訂請早點說喔！
✴️法式檸檬塔 六吋/四吋
✴️香芋麻吉酥
✴️香芋黃金酥(包入一整顆鹹蛋黃)
✴️涼拌豬肝

豬肝這東西就是個讓人頭痛的小壞壞
只要一個不小心
煮出來的豬肝還會比小編的肝還硬
就讓師傅一次告訴你從清洗到烹煮的超強秘訣
成品絕對跟餐廳一樣粉嫩嫩水噹噹啦

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#不是肝硬化啦
#其實要注意肝硬化的是小編還有編導們

-= 涼拌粉肝-涼拌豬肝 =- 朋哥做法分享…

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您好，我是朋哥…
我是一個幾乎每天下廚的拔拔，這個頻道分享著我下廚時的一些料理做法影片，如您依照影片做出的料理合您的味口，也請您不吝幫影片按個讚或分享出去；而喜歡我教學方式或喜愛我料理菜色的朋友，歡迎您訂閱我的頻道(訂閱頻道是免費的)…
謝謝… :-)

#新竹老店 #蚵仔煎意麵 #影片☺☺

楊家早就是Amy的口袋名單，
但是因為勝利路不好停車所以一直沒去試，
剛好最近網友們都 #推薦這家的蚵仔煎 就跑去吃看看了，
他們的蚵仔煎算是平價一份才45元，
不過也沒有那麼大份就是，
但是因為沒有勾芡太多所以蠻能吃得到🍳🍳蛋的香氣和新鮮的蚵仔，
🍜#意麵 是他們家的招牌但建議點乾的就好，
男生要直接點大碗的，
本次最愛他們的 #豬心湯還有涼拌豬肝都很好吃喔！Amy覺得是必點這樣。

大家去這家都點什麼吃呢？ 快來推薦一下！！

✔楊家意麵蚵仔煎
地址：新竹市勝利路67號
營業時間：10：00~21：00（星期四公休）

👉👉👉http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34317437