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天氣冷就要吃麻油？小心補過頭反上火，5族群把握4原則安心吃

1. 麻油、米酒、鹽減量：口味清淡一些依舊能享受到麻油雞的好滋味。 2. 食材注意：雞肉去皮減少油脂量、避免放入太多加工過的火鍋料，以原型食物為主。

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