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廚房說書人：「料理鐵人」與麻婆豆腐的日本奇緣

... 豆瓣醬，烹調出日式麻婆豆腐，更讓它在日本成為家喻戶曉的中華料理。 麻婆豆腐是經典川菜，重口味，又價廉物美。據說是清朝同治年間由四川成都一位 ...

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