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[鬼嫁妻廚房] 滷麵輪/麵輪蔬菜滷

1. 肉先切成適當大小, 過熱水去血水, 下鍋加一點點油爆香. 肉爆香到金黃色, 略帶點焦香 · 2. 加一小匙米酒, 一大碗醬油, 蔥段, 辣椒, 與蒜頭一起拌炒入味.

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