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麵豉湯好處
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大廚小菜(增訂版):三姐的50道創意家常菜 - 第 14 頁 - Google 圖書結果
... 蝦虾酱、麵豉醬、蝦醬、蠔油、 XO 醬*我喜歡用小肉薑,薑味香濃,而且帶皮使用。薑連皮食用很有好處,畫皮既有營養,而且性涼,與熱性的畫肉一起剛好保持生藥性的平衡。
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