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麵糰發酵實驗
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編號107:酵母菌的種類
實驗 動機. 在有一次和家人去買麵包的時候發現有些麵包吃起來很 ... 製作麵糰步驟(對照組) ... 2在同一時間新鮮酵母發酵的體積較活酵母和速發酵母大,.
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