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麵糊比例
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炸蘑菇时,裹淀粉还是面粉?教你正确挂糊比例,酥脆入味不回 ...
第一步,首先来调一个面糊!面糊的正确比例是:面粉:淀粉=3:1 然后打入两个鸡蛋,加入适量盐,慢慢倒入清水,用筷子搅均匀!面糊不能太稀,以粘手为 ...
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