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麵糊比例
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山東雜糧煎餅麵糊的配方比例(可商用) - 每日頭條
水和以上所有粉的比例為1:1,少放多少粉,就要減去多少水。 4.如果添加了食用鹼面感覺鹼味重了可適量減少。 5.夏季麵糊儘量在半天之內用完,容易發酵 ...
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