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烘焙教室烘焙知識 - 三瀛食品實業有限公司SignWin Food ...

認識食用膠體, » 基礎慕斯體作法, » 量米杯換算表. » 重量換算表, » 體積換算表, » 材料換算表 ... 1量杯= 16大匙. 1大匙= 3小匙= 15 c.c. ... 麵粉, 1 杯= 120克.

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