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麵粉量杯換算
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: 如何為任意配方選擇麵粉量到重量的換算? - Allpng
“認真吃”有點同意,J。Kenji Lopez-Alt從測試中發現4-6盎司/杯的範圍,最終決定平均為5盎司/杯,但斯特拉·帕克斯決定使用4.5盎司/杯,並測量杯子將麵粉倒入量杯中。
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