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烘焙基礎材料體積重量換算表（供工具不全的廚友參考） - 好料理

3.面粉不像液體，各地天氣不同，吸水性不同，所以不建議用杯子來量，對重量精確性要求不高的除外。 4.酵母粉是用量要求比較精確的東西，還是推薦大家買個酵母量杯或者精確 ...

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