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面粉中英文对照及用处解析（低筋、中筋和高筋面粉等） – 成都客

高筋面粉的英文一般是Bread Flour ，也有一些包装袋上写的是High-Gluten Flour。写High-Gluten Flour估计很多人就算猜也能够猜到是高筋面粉啦。

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