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西餐材料介紹（中英文对照）系列之一_王森 - 新浪博客

低筋麵粉的英文名為Cake Flour. 11．低筋麵粉-2 Pastry Flour 在國外，麵粉分類較細的部分地區，低筋麵粉還同時分為兩種等級，一是蛋糕粉（Cake ...

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